Préparation d'un menu de randonnée en autonomie

Bientôt, nous parcourrons 100km à pied dans les Appalaches gaspésiennes, baluchon sur le dos et air content au visage. Équipées d’un déshydrateur, d’une dose démesurée de motivation et de notre habituelle gourmandise, nous avons décidé de préparer tous nos repas nous-mêmes, from scratch, afin de satisfaire un appétit qui se creusera profondément au fil des dénivelés montagneux.

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Salade (genre) indienne

Certains diront qu'il n'y a rien d'indien dans cette salade à part 2 c. à thé de cari... SOIT (prononcé : soitte) ! Mais ça n'enlève rien au fait qu'elle est bien bonne et qu'elle déboussole les récepteurs sensoriels de notre langue par ses saveurs exotiques. D'ailleurs, c'est la salade préférée de Coach Chloé et c'est grâce à sa demande spéciale qu'on vous offre la recette aujourd'hui. "Merciiiiii, Chloéééé".

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Déménagement aVERTi!

La verdure explose de partout ainsi que l’offre et la demande de crème glacée. Les goutelettes commencent même à perler sur les fronts, surtout lorsque vous passez du temps avec votre coach HF! L’été approche à grands pas et ça sent le DÉ-MÉ-NA-GE-MENT! C’est pourquoi on a, comme d’hab, songé à vous et vous avons concocté ce petit guide du déménageur aVERTi!

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Un billet pertinent pour tous ceux qui s'assoient

«Sitting is the new smoking », le slogan choc anglophone qui exprime qu’être assis est la cigarette de notre époque n’est même plus un scoop. Les études sont unanimes : rester assis de longues heures d’affilées est très nocif pour la santé et cette inactivité prolongée augmente significativement les risques de développer des maladies tel que diabète, maladies cardiovasculaires, cancer, maladies respiratoires chroniques et plus encore.[1]

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Salade délicieuse aux oignons rouges marinés et abus de basilic !

Plusieurs grandes découvertes sont liées au hasard et c'est le cas de cette salade-repas que les contentes connaissent sous le nom de... "salade délicieuse"! Un bon jour, on calcula tout croche nos ingrédients de food prep et pour ne pas gaspiller, on "pitcha" simplement ensemble du quinoa, des edamame, de la bette-à-carde crue, du feta grec (au lait de brebis) et un ABUS de basilic et d'oignons rouges marinés. Le résultat fut étonnamment divin.

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Le règne des données : Réflexion sur la nécessité des moniteurs d’activité (fitness trackers)

Dire qu’il y a un engouement pour les moniteurs d’activité (fitness trackers) est un euphémisme. En 2018, l’AMSC (American College of Sport Medicine) place la technologie portable au 3e rang des tendances dans l’industrie du fitness juste après l’entraînement à haute intensité (HIIT) et les entraînements en groupe. 

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