Pain choco betterave
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

Pain choco betterave

Empruntant les saveurs du gâteau au chocolat, mais sans la tonne de sucre et de gras, un morceau de ce pain est tout indiqué pour un petit déjeuner chocolaté, une collation pré-workout ou un dessert plus léger. Enjoy!

Lire la suite
Nutrition : Dix moyens d’aiguiser sa conscience et son intuition
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

Nutrition : Dix moyens d’aiguiser sa conscience et son intuition

Savoir précisément la quantité de quel nutriment mettre dans son organisme à quel moment n’est pas une technique joyeuse et durable pour être en santé et bien dans sa peau. Puisqu’on est d’avis que se nourrir est à parts égales un besoin ET un plaisir de la vie, laisse-nous te guider à travers le positivisme de l’alimentation intuitive et consciente. Non, tu verras que ce n’est pas une secte.

Lire la suite
Salade (genre) indienne
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

Salade (genre) indienne

Certains diront qu'il n'y a rien d'indien dans cette salade à part 2 c. à thé de cari... SOIT (prononcé : soitte) ! Mais ça n'enlève rien au fait qu'elle est bien bonne et qu'elle déboussole les récepteurs sensoriels de notre langue par ses saveurs exotiques.

Lire la suite
Gruau sans cuisson à l'orange et au cacao cru
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

Gruau sans cuisson à l'orange et au cacao cru

Le gruau sans cuisson, ou overnight oats, est un déjeuner qu'on adore pour sa préparation toute simple et ses mille possibilités de saveur. En voici une version spécialement savoureuse, inspirée à la fois par la boisson "Orange Julep" et par les creamsicle à l'orange de notre enfance.

Lire la suite
Protéine végétale texturée et calzone maison
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

Protéine végétale texturée et calzone maison

Si tu consommes peu ou pas de viande, surveilles ton budget, es friande de textures funky et / ou "toutes ces réponses", tu seras #contente de découvrir la protéine végétale texturée (PVT) ! En réhydratant et en assaisonnant bien la PVT, on obtient un substitut à la viande parfait pour les sauces à spag, la lasagne ou - SURPRISE - les cazone végétariens qu'on vous propose juste ici !

Lire la suite
10 idées de déjeuner protéiné
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

10 idées de déjeuner protéiné

Comme nous sommes peu nombreux à se réveiller le matin avec une envie de steak saignant, le plus grand défi est d'intégrer suffisamment de protéines en début de journée. On vous rassure! Plusieurs options appétissantes sont disponibles pour nous aider à faire la transition couvertes-cuisine.

Lire la suite
Le menu du coureur
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

Le menu du coureur

Récemment, on vous a fait part du code de conduite du bon coureur pour faire de la course à pied un sport agréable & accueillant pour tous. Aujourd’hui, on vous propose de parfaire votre profil de coureur en intégrant quelques bons trucs de nutrition. Nos suggestions de repas sont également là pour vous inspirer.

Lire la suite
Augmenter ses taux de fer en 7 gestes faciles
Alimentation Sophie Geoffrion Alimentation Sophie Geoffrion

Augmenter ses taux de fer en 7 gestes faciles

Les femmes pré-ménopausées, surtout les sportives et les végétariennes, doivent porter une attention toute particulière aux sources de fer présentes dans leur alimentation. En effet, par rapport au reste de la population, leur corps demande davantage de fer afin de pallier aux pertes de sang mensuelles et de réparer les petits dommages causés par une pratique vigoureuse et régulière d’activité.

Lire la suite